Баклажаны КАК ТЫ МОГ ЭТОГО НЕ ЗНАТЬ

РЕЦЕПТЫ:---1--- Картофель, жареный с баклажанами.• Картофель - 1 кг• Баклажаны - 600 г• Лук - 1 шт.• Чеснок - 3-4 зуб.• Масло растительное• Соль• Перец черный молотый---2--- Салат с баклажанами к шашлыку.• Баклажан – 2 шт.• Огурец свежий – 2 шт.• Огурец маринованный – 2-3 шт.• Лук – 1шт.• Сок лимона• Масло растительное• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу• Соль---3--- Фаршированные баклажаны с сыром.• Баклажаны - 4 шт.• Сыр адыгейский - 80 г• Сыр твердый - 80 г• Творог - 60-70 г• Хлеб - 4 ломтика• Молоко - 150 мл• Яйца - 2 шт.• Приправа "Томаты, базилик, чеснок" - 3 ч.л.• Острый перец - щепотка• Смесь перцев - 1/4 ч.л.• Соль---4--- Баклажаны с овощами под сметанным соусом.• Баклажаны - 3 шт.• Помидоры - 2-3 шт.• Лук - 1 шт.• Картофель - 2 шт.• Перец - 2 шт.• Чеснок - 5 зуб.• Сметана - 200 г• Майонез - 2 ст.л.• Сыр - 100 г• Соль---5--- Салат с говядиной и баклажанами.• Говядина - 200 г• Баклажаны - 400 г• Морковь - 1 шт.• Перец сладкий - 1 шт.• Перец молотый• Оливковое масло - 2 ст.л.• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.• Красный острый перец - 1/3 ч.л.• Кориандр горошком - 1ч.л.

.