Подборка: Мужская кулинария, 27 июл 2019

Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]

Катерина Мельникова
5:15
5 КОММЕНТАРИЕВ
Лина Пауку
Лина Пауку
однажды мне пришлось жирить утку, и у меня получилось достойное блюдо - на раскалённую, сухую сковороду кидаем куски мяса и постоянно перемешиваем пока всё мясо не покрылось светлым налётом обжарки - 1-2 мин., накрываем крышкой и переключаем на тихий огонь, из утки начнёт выделяться сок и утка будет тушится в собственном соку и жире до тех пор пока не начнёт подрумяниваться, снимаем крышку, родрумяниваем мясо со всех сторон и заливаем 250-300гр. томатного сока, солим, перчим, кидаем лавровый лист и всё что нравится, накрываем крышкой, и тушим пока сок не превратится в прозрачный желтовато-оранжевый жир - УТКА ГОТОВА, можно есть сразу. Такая утка у вас не прокиснет даже в жару - она просто засохнет. Рецепт вкусный, им пользуюсь и я и мои друзья и мои знакомые.
Игорь Яковлев
Игорь Яковлев
рецепт из "МАСТЕР-ШЕФ"-вкусно делали,
Катерина Мельникова
Катерина Мельникова
Друзья, на нашем канале вы сможете найти еще больше интересных рецептов!
лёха бугор
лёха бугор
молодец красиво всё оформил
Артем Горельков
Артем Горельков
займите трефелного да порхюрецепт . проосто супер.(((((((((((((((((((((
Раскадровка
Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]
Видео: Нежная утиная грудка с картофельным крокетом [Мужская кулинария]